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随着人口老龄化的加深,老年助餐服务也从老年人生活中的“关键小事”,逐渐转变为与千家万户息息相关的“民生大事”。近年来,乌海市乌达区在解决老年人“做饭难”“吃饭难”“吃饭愁”的问题上发力,推进“社区+为老餐厅”养老服务模式,着重解决辖区60周岁以上老年人、低保、特困、孤寡老人等特殊群体的用餐问题,让老年人愿意吃、吃得好,传递“舌尖上的幸福”。
位于新达街道养老综合服务中心的幸福居为老餐厅提供早中晚一日三餐,从原料采购、储藏处理、烹调加工等均按标准化、规范化操作,根据营养价值进行搭配,每周制定菜谱,定期更新菜品,对辖区60周岁及以上老年人提供助餐补贴,对做饭不方便的老年人开展送餐上门服务。营养美味的菜品、实惠亲民的价格、亲切有加的服务获得不少老年人的认可。
这里餐品品种丰富,早餐有小笼包、油条、小米粥、面条等;午餐有肉炒粉、过油肉、手撕包菜等;米饭、花卷、焖面各个管饱。每到就餐时间,附近的老年人陆陆续续地来到餐厅用餐,边吃边聊,脸上洋溢着开心的笑容。
对老年人来说,为老餐厅不仅是家门口的“食堂”,更像另外一个家。接下来,乌达区将把大力发展老年助餐服务作为为民办实事的重要内容,把握老年人用餐需求,因地制宜完善助残体系,让生活在乌达这座小城里的老年人在一碗一筷一餐中,尽享温暖晚年“食”光。
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