照顾好老年人日常起居的饮食健康

家有一老，如有一宝，家里的爷爷奶奶，或者自己年长的父母亲。然而老年人身体各方面都非常弱，肠胃消化功能也不能和年轻人相比，所以在饮食上要讲究营养，吸收以及消化等各方面的问题，家人应该学一些老年人饮食方面的知识。

食物多样化，主食应粗细搭配

很多时候，老年人对于饭菜没有食欲，我们在为他们准备饭菜的时候，既要好吃，又要好看，闻着也好有食欲，又要保持营养的全面，水果，蔬菜，鱼类瘦肉，蛋奶等都是不可或缺的。尽量吃多种食物，注意荤素搭配。

少量多餐，食物细软，足量饮水

老年人可能有咀嚼、消化功能下降等问题，可以将全天食物分配到多餐，食物应加工得更细、更软一些。这样可以保证获得较充足热量，也有利于营养吸收利用。并且平时要注意补充水分。

饮食清淡，少油、限盐

有些老年人口重，殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应控制量为宜。

补充维生素B

老年人易缺维生素B，这样易造成白内障、心血管肾脏病、脑部功能退化等，所以需要补充从糙米、胚芽等和白米煮成稀饭，也可以与其他吃食搭配。

饮食要热

老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少，并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。

摄入足量蔬菜、水果

给老年人准备的水果蔬菜，尽量是现吃现摘的，家里如果有菜园的话，建议每样种一些，吃起来放心也方便，如果是去菜市场购买，也要条件新鲜的购买，新鲜的营养更加丰富。

每个年龄层的人，都要做到健康饮食，营养均衡。老年人同样重要。只有吃对了饮食，规避掉不健康的饮食习惯和食物，才能够真正的健康起来，让晚年生活越发精彩。

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